Ingredienti per preparare la mousse di fragole per 4 persone:
Prima di iniziare occorre fare una precisazione: le fragole devono essere tenute in frigorifero fino al momento dell’utilizzo per far si che restino molto fresche, così dovete fare anche per la panna da montare. Prima di iniziare con la preparazione della mousse di fragole mettete in freezer 4 coppe da dessert da tirar fuori solo al momento in cui decidiate di servire la mousse di fragole.
Quando preparate la panna montata, se volete, lasciatene un po’ da parte, così come qualche fragola, per guarnire prima di servire. Potete quindi decorare con la panna, qualche fragola, qualche spicchio di limone e delle foglie di menta.
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