9.3 C
Roma
martedì 29 Novembre 2022
Consigli e curiositàTartellette con crema al limone e fragole, fresche e golose pronte per...

Tartellette con crema al limone e fragole, fresche e golose pronte per l’estate!

Autore del contenuto

Tartellette con crema al limone e fragole da offrire ai vostri ospiti, o da portare in regalo ad amici e parenti. Una ricetta molto facile adatta per l’estate che vi farà fare bella figura!

Tartellette con crema al limone e fragole – Ingredienti per 12 pezzi

30 g di burro
250 g di pasta frolla già pronta
legumi secchi q.b.
100 g di zucchero
1 limone
2 tuorli
1 uovo
12 fragole
menta fresca

Tartellette con crema di limone e fragole
Tartellette con crema di limone e fragole

Tartellette con crema al limone e fragole – Preparazione

Preriscaldare il forno a 200° e imburrare e infarinare 12 stampini da tartellette. Sul piano da lavoro leggermente infarinato stendere con un mattarello la pasta frolla (2-3 mm) e ricavare 12 dischi della stessa dimensione degli stampi con l’aiuto di un coppapasta. Trasferite i dischi ottenuti negli stampi da tartellette, bucherellate le basi con i rebbi di una forchetta, ricoprire la superficie con alluminio o carta forno e riempire con i legumi secchi per non farla gonfiare.

Cuocere le tartellette in forno per 15 minuti a 200°.

Frullare insieme la scorza di limone con 15 g di zucchero. Poi mettere tutto in un pentolino insieme allo zucchero rimanente, i tuorli, l’uovo e il succo di limone e cuocere. Aggiungere 30 g di burro a pezzetti e mescolare.

Traferire la crema ottenuta in una ciotola coperta con pellicola trasparente a contatto. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Sfornare le tartellette e rimuovere i legumi e l’alluminio. Riempire le tartellette con un cucchiaino di crema, guarnire con una fragola a fettine e una foglia di menta.

A piacere potete spolverizzare le tartellette con dello zucchero a velo.






Siamo una giovane realtà editoriale e non riceviamo finanziamenti pubblici. Il nostro lavoro è sostenuto solo dal contributo dell’editore (CuDriEc S.r.l.) e dagli introiti pubblicitari. I lettori sono la nostra vera ricchezza. Ogni giorno cerchiamo di fornire approfondimenti accurati, unici e veri.
Sostieni Moondo, sostieni l’informazione indipendente!
Desidero inviare a Moondo una mia libera donazione (clicca e dona)



La tua opinione per noi è molto importante.
Commento su WhatsApp
Ora anche su Google News, clicca qui e seguici



Potrebbe interessarti anche:

Iscriviti alla nostra newsletter gratuita

Rimani sempre aggiornati sugli ultimi approfondimenti.
Lascia il tuo indirizzo mail, seleziona i tuoi interessi e ricevi gratuitamente sulla tua casella di posta la prima pagina di Moondo con le notizie più interessanti selezionate per te.