caponata

Ricetta caponata siciliana

Il caldo è arrivato e noi abbiamo deciso che ci vogliono cose fresche. Non leggere, si è detto fresche! Questa…

25 Maggio 2020

Filetti di dentice su letto di patate e caponata di verdure, crudità di porcini e salsa di jalapeño e finocchietto

Siamo lieti di presentarvi la ricetta dello Chef Nicola Ianesi, uno dei tre vincitori del talent culinario Sharing Chef arrivato…

13 Novembre 2018

Caponata siciliana, conosci la ricetta originale?

La caponata siciliana (capunata in siciliano) è un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di…

13 Giugno 2017