celiachia

Dieta gluten free? Uno studio afferma che non è mai del tutto priva di glutine!

Mangiare cibo senza glutine per molte persone è solo una nuova moda, ma per l’1% della popolazione che soffre di…

2 Maggio 2018

Sei sicuro di sapere proprio tutto sul grano saraceno?

Il grano saraceno è un cereale particolarmente adatto a chi è celiaco. Grazie alla sua natura questo alimento ha molte…

3 Febbraio 2018

Hai mai assaggiato il miglio? Ecco tutte le sue proprietà!

Il miglio è un alimento che dovrebbe essere inserito nell'alimentazione quotidiana, perché è un valido alleato per il nostro organismo.…

30 Gennaio 2018

Associazione italiana celiachia: “la dieta gluten-free non fa né dimagrire né ingrassare”

L'Associazione italiana celiachia, in un convegno tenutosi a Genova il 3 novembre 2017, ha sfatato alcuni miti. La dieta senza…

2 Dicembre 2017

Gluten Sensitivity e le bufale sulla celiachia per moda.

Gluten free, l'allarme dei celiaci per moda. Sono della scorsa settimana i dati diffusi dalla Nielsen sui consumi di prodotti…

18 Maggio 2017