cozze

Cozze ripiene alla barese

Continuando il fil rouge dei mitili, una ricetta nuova per i più è, sicuramente, quella che comunemente viene chiamata cozze…

4 Maggio 2020

La Tiedda pugliese (riso, patate e cozze)

In questo lungo e necessario periodo di quarantena, pur nel “piacere” delle introspezioni e delle ricerche, quello che più mi…

27 Aprile 2020

Vuoi preparare una ricetta fresca per rallegrare il rientro dalle ferie? Ecco come fare il farro alla pescatora!

Rientrare dalle ferie è sempre una tragedia, ma c’è sempre una consolazione: la buona cucina.  Vuoi preparare una ricetta fresca…

19 Agosto 2018

Sautè di cozze e vongole, pronto in pochi minuti!

Bastano pochi minuti ed il risultato è davvero eccezionale: prepariamo un sautè di cozze e vongole, il modo migliore per…

13 Luglio 2018

Spaghetti ai frutti di mare, ricetta originale della cucina pugliese

Una delle ricette più apprezzate della cucina mediterranea, gli spaghetti ai frutti di mare sono primo piatto tradizionale della cucina…

14 Giugno 2018

Insalata di riso con pesce, ricetta estiva pugliese

La Puglia è una delle regioni in cui si consuma più pesce, e per le quali la pesca è una…

29 Maggio 2018

Scopri quali sono gli alimenti con meno di 120 calorie

Sei a dieta e non sai come arricchire i tuoi pasti con alimenti gustosi e ipocalorici? Ecco alcune idee per…

25 Maggio 2018

Orecchiette con cozze e verdure miste, un primo piatto da leccarsi i baffi!

Oggi vi proponiamo un piatto di orecchiette con cozze e verdure miste, un mix di sapori che vi conquisterà! Orecchiette…

3 Aprile 2018

Vuoi assaporare Venezia? Prepara il pasticcio di pesce alla veneziana

Il pasticcio di pesce alla veneziana è un tipico piatto lagunare. Ad ogni assaggio si può sentire il mare e…

18 Marzo 2018

Spaghetti cozze, vongole e crema di zucca, un primo piatto gustoso che unisce mare e terra

Linguine cozze, vongole e crema di zucca sono un primo piatto che unisce terra e mare in un connubio molto…

16 Febbraio 2018