cucinare

La torta di patate del contadino

In queste sere fredde fa veramente piacere coccolarsi con del buon cibo e con la torta di patate del contadino…

26 Gennaio 2023

Colori e sapori d’Autunno: Polpettine di zucca gratinate

Ecco una ricetta facile e gustosa per portare i colori e i sapori dell’Autunno sulla nostra tavola ma soprattutto per…

18 Ottobre 2022

Consigli per un sugo “a prova” di nonna

Se la pasta è considerata la Regina della tavola Italiana, il sugo non può che essere il Re. Ma diciamoci…

7 Ottobre 2022

La Torta dell’Anima, ecco da dove nasce il tradizionale Trick or Treat!

Trick or Treat? Dolcetto o scherzetto? E’ questo il motto dei bambini durante la notte di Halloween mentre sfilano di…

23 Ottobre 2018

Sapori della tradizione: il Pan dei Morti, un dolce povero ma buono

Fatto di biscotti, zucchero e spezie, questo dolce si mangia nella notte tra l’1 e il 2 novembre. Il pan…

23 Ottobre 2018

Mele caramellate stregate per un Halloween goloso

Le mele caramellate sono sicuramente uno dei simboli per eccellenza della festa di Halloween. La notte stregata sta per avvicinarsi…

23 Ottobre 2018

Funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli e conservarli

L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si…

1 Ottobre 2018

Slow cooking: quali sono i grandi vantaggi di questo metodo di cottura?

Lo slow cooking si fa riscoprire in una vita frenetica, dove nessuno ha mai tempo di cucinare. Questo metodo di…

12 Settembre 2018

Torta di mele fatta in casa, un classico intramontabile

La semplicità ripaga sempre anche in cucina, e cosa c'è di più semplice e squisito di una torta di mele…

28 Agosto 2018

Gelato alla lavanda e rosmarino, i profumi dell’estate

Gelato alla lavanda e rosmarino, i profumi dell'estate in un delizioso dolce fresco e aromatico. Il gelato è il re…

18 Agosto 2018