In Italia la tradizione dei fritti vanta la classica marcia in più. Ogni regione è in grado di reinterpretare il…
Prepara in pochissimi minuti una pastella davvero speciale e croccante per avvolgere le verdure, la frutta o il pesce. Ecco…
Anche se si consiglia di mangiare la maggior parte degli alimenti senza cottura per mantenerne invariate le proprietà benefiche, tendiamo…
Fritto tutto è più buono, si sa! Si tenta di fare i salutisti con cotture al vapore o al forno,…
Friggitrice ad aria, ecco come friggere senza olio Quante abbuffate di fritti ci siamo gustati durante tutti questi giorni di…
La vera ricetta del fritto misto alla romana I fritti misti regionali sono una delle preparazioni gastronomiche italiane più conosciute…
Conosci quali sono i piatti tipici campani? Scopriamo insieme i Top 5 con la ricetta del piatto tipico preferito non…
Friggere è un'arte, scopriamo dai maestri le regole per una frittura perfetta! Ma prima di partire alla scoperta della frittura perfetta,…
Appuntamento con il buon gusto fino al 1° maggio, ad Ascoli Piceno continua l'appuntamento con Fritto Misto all'Italiana, in un…