gastronomia

A çimma: musica, tradizioni e superstizioni della LiguriaA çimma: musica, tradizioni e superstizioni della Liguria

A çimma: musica, tradizioni e superstizioni della Liguria

La cucina, soprattutto in Italia, non ha solo il mero scopo di soddisfare un bisogno naturale: per noi italiani è…

21 Settembre 2017
Food Sharing in Italia: le app contro gli sprechi alimentariFood Sharing in Italia: le app contro gli sprechi alimentari

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Nell’era della condivisione e dello scambio di notizie, foto, status, oggetti e quant’altro non si poteva non condividere anche il…

17 Settembre 2017
Come cucinare il Tofu in maniera originale e gustosaCome cucinare il Tofu in maniera originale e gustosa

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Non tutti riescono ad apprezzare il sapore e la consistenza del tofu, ma il segreto è conoscerlo e saperlo cucinare…

15 Settembre 2017
Allarme patatine fritte, l'UE vuole cambiare la ricetta delle fritesAllarme patatine fritte, l'UE vuole cambiare la ricetta delle frites

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Le patatine fritte non saranno più quelle di una volta e a dirlo è l’Unione Europea che ha deciso di…

12 Settembre 2017
Il Konosfoglia: gelato e sfogliatella in un'unica deliziaIl Konosfoglia: gelato e sfogliatella in un'unica delizia

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La sfogliatella napoletana, insieme al babbà, è l’espressione più alta della pasticceria napoletana. Un rito di passaggio per tutti quelli…

2 Settembre 2017
Dall'Ice roll ai gusti alcolici, ecco i trend del gelato 2017Dall'Ice roll ai gusti alcolici, ecco i trend del gelato 2017

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Il gelato, senza ombra di dubbio è il vero re dell’estate e non solo. Non appena iniziano le belle giornate…

31 Agosto 2017
La Pinsa: la focaccia della tradizione romanaLa Pinsa: la focaccia della tradizione romana

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La pizza lo sappiamo bene, e lo sa tutto il mondo, è un’istituzione napoletana ma quanti conosco la pinsa romana?…

27 Agosto 2017
Street Food Nord Italia: i 5 prodotti più conosciutiStreet Food Nord Italia: i 5 prodotti più conosciuti

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Street Food Nord Italia: i 5 prodotti più conosciuti Il cibo di strada ha origini antichissime, esisteva già all'epoca dei…

14 Giugno 2017
Conosci i piatti tipici Veneti? Top 5 con ricettaConosci i piatti tipici Veneti? Top 5 con ricetta

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Conosci i piatti tipici Veneti? La cucina veneta è uno scrigno di sapori sostanziosi e delicati. Di pietanze semplici ed…

19 Maggio 2017
La varietà della cucina Ligure – Top 5 con ricettaLa varietà della cucina Ligure – Top 5 con ricetta

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La varietà della cucina Ligure dà il Benvenuto a tutti coloro che decidono di visitare questa splendida regione, dando la…

17 Maggio 2017