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Insalata di farro e filetti di cernia, fresca e facile da preparare per i pranzi estiviInsalata di farro e filetti di cernia, fresca e facile da preparare per i pranzi estivi

Insalata di farro e filetti di cernia, fresca e facile da preparare per i pranzi estivi

Una fresca insalata di farro e filetti di cernia, sana e nutriente! Prepariamo una deliziosa insalata di farro e filetti…

9 Agosto 2022
Mazzancolle di Sicilia alla…. Greca!Mazzancolle di Sicilia alla…. Greca!

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Le penisole con più chilometri di coste sono proprio l’Italia e la Grecia, terre meravigliose per storia, tradizioni, paesaggi e mare.…

20 Maggio 2021
Insalata di baccalà “spinuzzato”Insalata di baccalà “spinuzzato”

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Il conio di nuovi termini, passa attraverso un lungo lavoro di assorbimento, di calco, di prestito che  la linguistica cerca di…

29 Giugno 2020
Zuppa di pesce CivitavecchieseZuppa di pesce Civitavecchiese

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Zuppa di Pesce come veniva preparata dalla mia amica Elena e che “gelosamente” tratteneva per sé… Un furto aggravato dall’uso…

25 Maggio 2020
Cucinare il pesce: le 5 migliori ricette suggerite dal nutrizionistaCucinare il pesce: le 5 migliori ricette suggerite dal nutrizionista

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Il pesce è un alimento ideale per chi segue un regime dietetico: è sano e fornisce proteine ad alto valore…

17 Febbraio 2020
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1 Luglio 2019
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Una ricetta classica ed intramontabile quella degli spaghetti alle vongole veraci, un primo piatto adatto a tutte le stagioni e…

6 Aprile 2019
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La festa più bella dell’anno è ormai alle porte: gli alberi di Natale già addobbati, i presepi allietano ormai le…

12 Dicembre 2018
Spaghetti allo scoglio, un classico per la Vigilia di NataleSpaghetti allo scoglio, un classico per la Vigilia di Natale

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Gli spaghetti allo scoglio sono un classico della cucina italiana, il piatto che conquista i vacanzieri in estate e le…

11 Dicembre 2018
Hamburger di gamberi al vino, con friggitelli e pomodori secchiHamburger di gamberi al vino, con friggitelli e pomodori secchi

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Per tutti gli amanti degli hamburger, ma non solo, ecco una ricetta davvero speciale: hamburger di gamberi al vino con…

13 Settembre 2018