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La tradizione a tavola: sai cos’è il bussolà di Burano?La tradizione a tavola: sai cos’è il bussolà di Burano?

La tradizione a tavola: sai cos’è il bussolà di Burano?

Le tradizioni culinarie in Italia variano da regione in regione, ma non solo! In alcuni casi tale tradizioni possono mutare…

13 Aprile 2018
Ricette dal mondo: sai preparare il borsch russo?Ricette dal mondo: sai preparare il borsch russo?

Ricette dal mondo: sai preparare il borsch russo?

Conoscere delle ricette provenienti da altre culture e paesi, ci permette di conoscere al meglio un popolo, e perché no,…

12 Aprile 2018
Sei un amante della pizza? Ecco 5 cose che (forse) non sai sulla pizzaSei un amante della pizza? Ecco 5 cose che (forse) non sai sulla pizza

Sei un amante della pizza? Ecco 5 cose che (forse) non sai sulla pizza

Chi non ama la pizza? In tutto il mondo è forse il cibo più conosciuto e amato. Alle spalle ha…

10 Aprile 2018
Una colazione di Pasqua anglosassone molto marchigianaUna colazione di Pasqua anglosassone molto marchigiana

Una colazione di Pasqua anglosassone molto marchigiana

La Colazione di Pasqua non è uguale ovunque, nella tradizione marchigiana ci sono i Piconi e le Strozzose Una tavola…

30 Marzo 2018
Sapevi che l’Uovo di Pasqua al cioccolato è nato a …Sapevi che l’Uovo di Pasqua al cioccolato è nato a …

Sapevi che l’Uovo di Pasqua al cioccolato è nato a …

L’uovo di Pasqua è divenuto con il tempo uno dei simboli principali della festività cristiana che commemora la resurrezione di…

29 Marzo 2018
Spatzel con speck e panna, un primo gustoso che arriva dal NordSpatzel con speck e panna, un primo gustoso che arriva dal Nord

Spatzel con speck e panna, un primo gustoso che arriva dal Nord

Spatzel è un termine che deriva dal dialetto svevo che significa "passerotto". E' una ricetta originaria della Germania ma è…

21 Marzo 2018
Pranzo di Pasqua della Nonna, le antiche ricette italiane della tradizionePranzo di Pasqua della Nonna, le antiche ricette italiane della tradizione

Pranzo di Pasqua della Nonna, le antiche ricette italiane della tradizione

Un tuffo nelle antiche tradizioni attraverso i sapori e i piatti tipici della Pasqua. C'è un detto che dice "Natale…

19 Marzo 2018
Pastiera napoletana: la nostra ricetta per il giorno di Pasqua. E tu come la prepari?Pastiera napoletana: la nostra ricetta per il giorno di Pasqua. E tu come la prepari?

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La pastiera napoletana è uno dei capisaldi della tradizione culinaria italiana, e non è Pasqua senza una pastiera sulla tavola!…

15 Marzo 2018
Roma Whisky Festival: due giorni con il bicchiere in manoRoma Whisky Festival: due giorni con il bicchiere in mano

Roma Whisky Festival: due giorni con il bicchiere in mano

E mixology fu nel Roma Whisky Festival, un area in cui l’incontro con i distillati cresce di anno in anno…

2 Marzo 2018
Giovedì gnocchi… fantasia! Sei pronto per scoprire un piatto ricco di fantasia?Giovedì gnocchi… fantasia! Sei pronto per scoprire un piatto ricco di fantasia?

Giovedì gnocchi… fantasia! Sei pronto per scoprire un piatto ricco di fantasia?

Sai dove nasce il detto Giovedì gnocchi? Giovedì gnocchi è un detto romano poi diffuso in tutto il territorio nazionale.…

1 Febbraio 2018