Tartufini arancia e cioccolato: semplici da preparare, senza cottura nè burro!

I Tartufini arancia e cioccolato sono un dolce sempre gradito, soprattutto quando sono semplici da preparare, non richiedono la cottura e soprattutto sono senza burro. Ecco come prepararli!

Ingredienti per i Tartufini arancia e cioccolato senza cottura né burro

Per preparare i Tartufini arancia e cioccolato senza cottura né burro occorrono pochi ingredienti e, soprattutto, facili da reperire. Gli ingredienti per questa ricetta sono:

• 200 gr di biscotti secchi
• 100 gr di cioccolato fondente da pasticceria
• 50 gr di succo d’arancia (preferibilmente ricavato direttamente spremendo l’agrume e non confezionato)
• 50 gr di zucchero
• Granella di cioccolato o zucchero semolato q.b. per la copertura

Come si preparano i Tartufini arancia e cioccolato senza cottura né burro

Preparare i Tartufini arancia e cioccolato senza cottura né burro è semplice. Infatti, questa è una ricetta che riesce bene anche a chi non è particolarmente pratico in cucina!

1. Mettete i biscotti secchi in un mixer e tritateli finemente
2. Nel frattempo, fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente
3. Aggiungete, quindi, nel mixer assieme al trito di biscotti secchi il cioccolato fuso, lo zucchero ed il succo d’arancia
4. Tritate ancora tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo
5. A questo punto, prendete un pochino di composto appena ottenuto con l’aiuto di un cucchiaio
6. Formate delle palline dalla grandezza di una noce
7. Passate, poi, la pallina nello zucchero semolato o nella granella di cioccolato
8. Adagiate ogni pallina direttamente sul vassoio oppure negli appositi pirottini
9. Lasciate che le palline riposino per almeno un’ora in frigorifero o anche a temperatura ambiente, in questo modo si raffredderanno dopo la lavorazione, indurendosi per bene

Trascorsa un’ora le palline saranno pronte per essere servite e gustate!