Riso amaro, piatto unico per due persone

16 Novembre 2020

Caro Fabrizio ti propongo una ricetta coerente col tuo racconto. Ho voluto cucinare il riso bianco evitando curve e spigoli…

Riso Amaro

16 Novembre 2020

di Fabrizio Mangoni Ecco, ho di nuovo davanti a me il mio piatto preferito. Preferito in fondo è non dire…

Riso bianco e riso venere

16 Novembre 2020

In questa foto lo Chef Salvatore di Meo presenta un piatto di Riso venere e riso bianco; due colori due…

Pasticcerie a Torino: Gianduiotto e non solo

16 Novembre 2020

Pasticceria Stratta Piazza San Carlo, 191 (Centro) Tel. 011/547920 Chiuso: Lunedì www.stratta1836.it Offerta - Benvenuti nel salotto di Torino. Storicamente…

Pasta, grano e corrette informazioni: siamo veramente i migliori?

16 Novembre 2020

Il determinante ruolo dell’Autorità Garante per la Concorrenza ed il Mercato e la piccola rivoluzione (culturale?) attualmente in corso. La…

Insetti commestibili. Cosa sappiamo del cibo del futuro?

16 Novembre 2020

La foto che vedete l'ho scattata io e quello ritratto è il mio pranzo a base di uova di formiche.…

Peperoni ammuddicati al forno

16 Novembre 2020

Anche questa settimana abbiamo scelto di onorare la parte siciliana della famiglia: i peperoni ammuddicati al forno. Non vi fate…

Crittografia

15 Novembre 2020

Il termine crittografia, in enigmistica, si riferisce a diversi tipi di quesiti. Un primo tipo detto semplicemente "Crittografia" si basa…

ComprArtigiano presenta i “Pescatori Orbetello”

15 Novembre 2020

‘ComprArtigiano’ è un progetto promosso da Confartigianato Imprese e nato dalla collaborazione tra Confartigianato Alimentazione e la società Made in…

Purea di patate

15 Novembre 2020

Con l’autunno la Tv continua con i programmi di cucina a tutte le ore: qualcuno in repliche infinite, qualcuno si…