Risotto, clorofilla al basilico e scampi marinati nel loro fondoRisotto, clorofilla al basilico e scampi marinati nel loro fondo

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2 Luglio 2021

Immaginate una bella serata d’inizio estate, il cielo stellato e davanti ai vostri occhi il Parco archeologico di Paestum. Stupore!…

25 indirizzi per mangiare fuori a Milano25 indirizzi per mangiare fuori a Milano

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30 Giugno 2021

 Per tutti gli indirizzi sotto riportati è stata effettuata una verifica telefonica, ma raccomandiamo un’ulteriore approfondimento da parte vostra in…

Siamo alla fruttaSiamo alla frutta

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30 Giugno 2021

Davanti al bancone della frutta e della verdura anche l’occhio vuole la sua parte. Lo sa bene la grande distribuzione…

Simmenthal. L’immaginario in scatolaSimmenthal. L’immaginario in scatola

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24 Giugno 2021

Nel 1880 Milano è una città che tocca con mano l'ebbrezza del futuro; al caffè Gnocchi in Galleria Vittorio Emanuele…

Magro CapponMagro Cappon

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23 Giugno 2021

In cucina la maggior parte delle pietanze nasce come cibo del popolo. Povero ma saporito, che piano piano è salito…

Il Re delle nostre Tavole: il Pomodoro

23 Giugno 2021

Questa che propongo non è una vera e propria ricetta e non so bene se sia tra le ricette tipiche…

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23 Giugno 2021

In questi giorni abbiamo effettuato delle verifiche telefoniche fra i locali censiti su Roma de La Pecora Nera 2021 selezionandone…

Riceviamo e pubblichiamo da Carapelli Firenze S.p.A.Riceviamo e pubblichiamo da Carapelli Firenze S.p.A.

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17 Giugno 2021

Riceviamo e pubblichiamo la lettera ricevuta da Carapelli Firenze S.p.A. in relazione all'articolo "L'olio italiano", pubblicato su Moondo Mangiare a…

Il bulbo benefico: l’aglioIl bulbo benefico: l’aglio

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15 Giugno 2021

di Lorena Fiorini Le origini dell’aglio riconducono a 5.000 anni fa, in Asia, individuate in Siberia, conosciute nell’antico Egitto e…

L’olio italianoL’olio italiano

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5 Giugno 2021

L'olio extravergine di oliva 100% italiano è a rischio estinzione: hanno denunciato tutte le associazioni dei produttori fin dal 2016. Con…