Ananas al Brandy: ecco come preparare un dessert con il frutto dalle mille proprietà benefiche

Le proprietà dell’ananas sono moltissime, questo frutto aiuta il nostro organismo sotto diversi aspetti, dalla lotta alla ritenzione idrica, alla buona digestione e contro la cellulite. Si tratta di un frutto che si lascia amare grazie il suo sapore dolce e zuccherino, ma che al contempo contiene poche calorie e quindi si adatta bene anche in una dieta per dimagrire.

Proprietà benefiche dell’ananas

Ananas (http://www.fourchette-et-bikini.fr)

L’ananas è una pianta della famiglia delle Bromeliaceae, che cresce nel Sud America, nelle Hawai, in Thailandia e nelle Filippine. Questo frutto s presenta con una forma perfettamente riconoscibile e dal sapore inconfondibile. Il suo è un gusto fresco e dolce apprezzato da grandi e piccini. L’ananas ci dona molte proprietà benefiche a supporto del nostro organismo. Innanzitutto, è uno dei frutti che più si addicono ad una dieta ipocalorica (ogni 100 gr di ananas apportano solo 42 kcal). Come altri frutti, contiene la corretta quantità di acqua, fibre e carboidrati. Inoltre, ha un indice glicemico medio: esso aumenta a seconda di come viene assimilato il frutto. L’ananas è un frutto ricco anche di Bromelina: un insieme di enzimi atte a supportare la corretta digestione. L’ananas contiene altre proprietà alla base del corretto funzionamento del nostro organismo: il magnesio, potassio e la vitamina C.

Ananas al Brandy: gli ingredienti

ingredienti per l’ananas al Brandy (http://www.misya.info)

Per preparare l’ananas al Brandy per 4 persone occorrono:

Ananas al Brandy: come si prepara

Ananas al Brandy (http://static.salepepe.it)
  1. Fondere, in una padella larga abbastanza da contenere le fette di ananas senza che esse si sovrappongano, il burro
  2. Quando il burro sarà spumeggiante aggiungete, stendendole per bene, le fette di ananas
  3. Mettere al centro di ogni fetta di ananas una ciliegina
  4. Fate saltare il tutto a fuoco molto vivo per 2 minuti
  5. Spolverate le fette con 2 cucchiai di zucchero
  6. Con l’aiuto di un bicchierino spruzzatele di Brandy, facendolo scaldare e infiammare
  7. Portate a tavola l’ananas ancora fiammeggiante
  8. Servite appena si spengerà la fiamma, adagiando le fette su un piattino da dessert e decorandole con la panna spray
Condividi
Deborah Farinon

In volo sulle ali della mia fantasia! Così mi descrivo sin da quando sono una bambina, perché così è come mi sento: sono curiosa e adoro farmi stupire continuamente da ciò che mi circonda, amo la natura, le sfide, la creatività. Tutto questo mi ha permesso di diventare la persona che oggi sono e fare il lavoro dei miei sogni: l’educatrice! Non si deve mai aver paura di mettersi in gioco!!!

Ultimi articoli

Burri aromatizzati: come utilizzarli in cucina

Facilissimo da fare e gustoso da assaporare, il burro aromatizzato è quell'elemento fantasioso da aggiungere alle vostre…

30 Gennaio 2024

Il boom delle enoteche online in Italia

Il mercato online dei vini e dei liquori in Italia si sta dimostrando il protagonista di una…

24 Novembre 2023

I migliori ristoranti con musica

La combinazione di buon cibo e musica dal vivo è un'esperienza che coinvolge tutti i…

29 Settembre 2023

Come guarnire una torta di compleanno?

Per poter realizzare una torta di compleanno è fondamentale rispettare due requisiti: creatività e fantasia;…

20 Settembre 2023

Tignale e Latteria Turnaria: sei pronto per una esperienza sensoriale?

In questo articolo potrei parlarvi di un posto bellissimo, Tignale sul lago di Garda, di…

25 Luglio 2023

Ciambellone all’acqua: una deliziosa opzione dolce per chi è a dieta

Iniziare una dieta non significa privarsi completamente dei piaceri dolci, ma piuttosto scegliere con intelligenza…

20 Giugno 2023