Consigli e curiosità

Gazpacho di cocomero per rinfrescare i vostri menù

D’estate, con il caldo, cucinare con i fuochi accesi non è sempre il massimo. Si preferisce infatti preparare piatti freddi,…

8 Agosto 2017

I segreti per un perfetto barbecue

I segreti per un perfetto barbecue Riuscire a fare un barbecue perfetto non è affatto semplice. Per riuscirci ci sono…

8 Agosto 2017

Il Tiramisu è friulano o veneto? Ecco la ricetta, nelle 2 versioni

Il tiramisu è un dolce originario veneto o friulano? Stando a quanto dice il Ministero delle Risorse Agricole ed Alimentari…

7 Agosto 2017

Plancton Marino, un nuovo ingrediente gourmet in cucina

Forse tutti conoscono il plancton come microalga, cibo per le balene. Ma avete mai sentito parlare del plancton usato in…

7 Agosto 2017

Un caffè per tutti i gusti

Ci sono mille modi per preparare il caffè, quindi è bene che si sappia cosa fare se un cliente chiede…

7 Agosto 2017

Sfizioso antipasto di avocado e gamberetti

Sfizioso antipasto di avocado e gamberetti Durante le calde giornate estive, l'unica cosa che può gratificarci è qualcosa di fresco,…

7 Agosto 2017

Orecchiette al polpo di Nicola Di Martino

Orecchiette al polpo è una delle ricette finaliste di Sharing Chef edizione 2017, prepara e assaggia questo piatto, scatta delle…

6 Agosto 2017

Graminacee marine di Vincenzo Castaldo

Graminacee marine è una delle ricette finaliste di Sharing Chef edizione 2017, prepara e assaggia questo piatto, scatta delle foto…

6 Agosto 2017

Tortelli Fusion di Monica Trotta

Tortelli Fusion è una delle ricette finaliste di Sharing Chef edizione 2017, prepara e assaggia questo piatto, scatta delle foto…

6 Agosto 2017

Angela in wonderland di Manuel Savi

Angela in wonderland è una delle ricette finaliste di Sharing Chef edizione 2017, prepara e assaggia questo piatto, scatta delle…

6 Agosto 2017