La copertina

L’universalità della polpetta

Con questa foto, lo chef Salvatore di Meo, interviene nel dibattito sull’universalità della polpetta. Qui è rappresentata come un pianeta…

15 Giugno 2020

Natura morta da un po’

Da un po’ di tempo i critici d’arte hanno abbandonato la definizione di Natura Morta, in favore di quella di…

8 Giugno 2020

Sua Maestà Rissole

La Marquise de la Rissole. Nella sua foto lo chef Salvatore di Meo ci propone delle semplici Rissoles, pronte ad…

1 Giugno 2020

La primavera

La foto dello chef Salvatore di Meo, ci racconta della primavera. Neve e nuvole si sciolgono mentre i Panzarotti fluttuano…

25 Maggio 2020

Potage di melone con pollo

In una ceramica schizzata di colori, Salvatore Di Meo alloggia un piatto del XVII secolo, un Potage di Melone, dove…

18 Maggio 2020

L’inizio

La foto dello chef salvatore di Meo, ci racconta di un inizio. Mentre una stella si illuminava nell’universo, nel brodo…

11 Maggio 2020

La copertina di Mondo Mangiare

L’immagine di copertina è di Salvatore di Meo. L’artista Di Meo ha accompagnato, in questi anni, il cuoco. Il cuoco…

27 Aprile 2020