Nutellotti, ricetta con nutella ma senza olio di palma.

I Nutellotti! Questi biscottini preparati con la nutella fatta in casa e senza olio di palma nell’impasto, si preparano e si sfornano in meno di 30 minuti.

Bastano 3 ingredienti,  una ciotola per amalgamare gli ingredienti e 15 minuti di tempo e i nutellotti saranno pronti da mettere in forno!

Questi biscotti golosissimi, irresistibili e goduriosi sono facilissimi da realizzare, prevedono solo 10 minuti di cottura e si mantengono fragranti per 1 settimana se ben chiusi in un contenitore di latta o in un barattolo di vetro.

nutellottI con nutella fatta in casa

Per preparare i nutellotti, infatti, bisogna solo unire la nutella fatta in casa, uovo e farina: niente burro, niente lievito e niente zuccheri aggiunti! Si forma una palla, la si divide in porzioni più piccole e via in forno per una rapida cottura! Una volta sfornati, i nutellotti si farciscono con un peccaminoso ciuffo di nutella fatta in casa ed eccoli pronti.

Ingredienti

nutellotti con nutella fatta in casa

Preparazione dei nutellotti

Preriscaldate il forno a 180°.

In una ciotola versate 180 grammi di nutella e aggiungetevi l’uovo: con una forchetta amalgamate il tutto ed unitevi la farina setacciata a poco a poco sempre mescolando.

Impastate un poco per ottenere un composto omogeneo.
Prelevate delle piccole porzioni di impasto e formate delle palline (la grandezza è all’incirca come una noce), e con il pollice fate un incavo al centro.

Disponete i biscotti ordinatamente su una leccarda rivestita di carta forno e fate cucoere per 8-10 minuti. .
(saranno ancora morbidi, ma non fateli cucoere di più perchè raffreddandosi si induriscono).

Fate raffreddare completamente poi riempite l’incavo con un ciuffo di nutella fatta in casa e senza olio di palma.

Per preparare la nutella fatta in casa leggete questa ricetta cliccando qui.

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Alessio Alessandrini

Digital strategist e SEO senior, sono una buona forchetta ed amo sia la cucina ricercata che il trash food, in poche parole, un onnivoro nerd ma di classe :) . Adoro i mezzi di informazione, i video game, i codici, le nuove tecnologie e le buone strategie. Felice del mio lavoro e sereno nella vita devo gran parte di tutto ciò alla mia compagna Lia ed al mio unico e vero capolavoro, Flavia.

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