Piatti tipici

Crispy McBacon? Proviamo a farlo in casa!

Tutti noi conosciamo il famoso e gustosissimo Crispy McBacon di McDonald's, da molti preferito nelle versione XXL: Gran Crispy McBacon.…

27 Gennaio 2025

Voglia di sperimentare in cucina? Sperimenta nuovi ingredienti: il platano!

Ci sono degli ingredienti che in gran parte del mondo vengono impiegati per molte ricette, ma che noi non utilizziamo…

28 Ottobre 2024

Fettuccine con ricotta e tartufo: una delizia per il palato!

Un piatto dal sapore sopraffino, una delizia per il palato, le fettuccine con ricotta e tartufo sono la ricetta che…

21 Maggio 2024

Tignale e Latteria Turnaria: sei pronto per una esperienza sensoriale?

In questo articolo potrei parlarvi di un posto bellissimo, Tignale sul lago di Garda, di prodotti bio gustosissimi che produce…

25 Luglio 2023

A tavola per gustare le ricette delle feste

Rispetto al 2020 si prospettano Feste più vicine alla normalità. I vaccini e il green pass aiutano, anche se il…

18 Dicembre 2021

La Storia, i popoli, il folklore e…. la dolcezza

Molti autori hanno scritto del valore della cucina e della tavola come luogo di incontro e di scambio. Già nel…

20 Novembre 2021

Fregola con scampi e cozze

Non me ne abbiano gli amici sardi se oso impossessarmi della fregola o fregula. La pasta di semola tipica della…

13 Ottobre 2021

I Panzerotti: niente di meglio per inaugurare una prossima (speriamo) apertura

Ho provato a vedere sul PC quante ricette di panzerotti, traslitterati in panzarotti, appaiono nei siti di cucina. Tantissime, alcune più…

20 Aprile 2021

In attesa della Pasqua

Siamo un po’ tutti in attesa, la vita stessa è una continua attesa. Si aspetta sempre qualcosa: l’arrivo di una…

2 Aprile 2021

A Carnevale dalla frappa non si scappa

Da: Anche l’olio canta Omaggio all’olio extravergine d’olivaA cura di Lorena Fiorini e Laura De Luca Frappe, un po’ di…

19 Febbraio 2021