olio extravergine di oliva

Notizie dal fronte

Ha suscitato scalpore la nomina nel Comitato scientifico anti Xylella, da parte del Presidente pugliese Michele Emiliano, di figure che nulla…

6 Settembre 2021

L’olio Amazon a prezzi stracciati

Sul “Fatto alimentare” il direttore di “Teatro naturale” Alberto Grimelli ha scritto “Se una grande cooperativa del Centro Italia vende ad…

12 Aprile 2021

È la stagione dell’olio dalle olive: 2 oleoteche a Roma

Gocce d'Olio Via Sirte, 57 (Africano) Tel. 06/45447983 Chiuso: Domenica Fa sempre piacere scrivere delle nuove aperture, soprattutto quando queste…

2 Novembre 2020

L’olio tunisino che piace in Europa

Prezzi all’ingrosso dell’olio extravergine d’oliva rilevati sul mercato italiano il 19 settembre: Italia 4.10Grecia 2.60Spagna 2.35Tunisia 2.10 Si ferma l'aumento…

19 Ottobre 2020

L’olio tunisino che piace in Europa

Prezzi all’ingrosso dell’olio extravergine d’oliva rilevati sul mercato italiano il 19 settembre: Italia 4.10Grecia 2.60Spagna 2.35Tunisia 2.10 Si ferma l'aumento…

15 Ottobre 2020

Le linguine del Re Laris

Confesso! L’estate è un bel periodo per stare fuori all'aria aperta, godersi il sole (a volte anche un po’ di…

22 Settembre 2020

Il nuovo cioccolato con oleuropeina per tenere bassa la glicemia

Un cioccolato 'speciale' a cui viene aggiunta oleouropeina, una sostanza estratta dall'olio extravergine d'oliva, fa anche bene ai diabetici: riesce…

10 Agosto 2020

L’oleuropeina, componente dell’olio EVO, abbassa la glicemia postprandiale

Studi clinici osservazionali e interventistici hanno dimostrato che la dieta mediterranea è associata ad un rischio inferiore di eventi cardiovascolari…

27 Luglio 2020

Attività antiossidante e antipiastrinica da nutrienti ricchi di polifenoli: olio extravergine d’oliva e cacao

Ricerca del Prof. Francesco Violi, Clinica Medica, Dipartimento di Medicina Interna e Specialità Mediche, Sapienza Università di Roma, con Lorenzo…

20 Luglio 2020

Cosa e quali sono gli alimenti funzionali?

Cosa e quali sono gli alimenti funzionali? Si tratta di un alimento di cui è stato provato un effetto biologico…

6 Luglio 2020