PapaNoe-Enoteca
Due enoteche a Torino da non perdere per i cultori del vino e gli amanti delle bollicine!
In uno degli angoli più belli di Torino si colloca questa storica enoteca, la cui fama, radicata in città, la si percepisce subito appena entrati. Il locale si sviluppa su due livelli: al pian terreno è possibile degustare tapas preparate con ingredienti di alta qualità prediligendo prodotti locali, oltre ad esserci l’esposizione di bottiglie attentamente selezionate; al piano inferiore, invece, ci si tuffa nei distillati e negli articoli di prestigio. È possibile, inoltre, trovare vini di alta gamma e ricercati, per veri intenditori. La presenza del dehor all’esterno regala un’atmosfera intima e piacevole, soprattutto nel periodo primaverile/estivo. Evidente risulta la cura del dettaglio non solo per chi si presta a bere un calice, ma anche per chi è interessato all’acquisto del vino seguito dal personale competente ed esperto
Enoteca molto frequentata dai cultori del vino e dagli amanti delle bollicine. Le pareti sono “tappezzate” di alti scaffali su cui sono esposte le oltre mille referenze, tra vini bianchi, rossi, rosati, bollicine, nonché whisky, rum, vodka, Armagnac, Cognac, grappa, gin e Porto. La competenza e la professionalità del personale consentono, anche a chi è alle prime armi, di comprendere e di scegliere la bottiglia adatta alle proprie esigenze o di fare un percorso di degustazione completo e approfondito, visto che qui si può anche consumare un calice di vino accompagnandolo con qualche stuzzichino. Sullo stile delle tapas spagnole, troviamo il Jamón iberico Joselito, le lumache alla Bourguignonne, il salmone canadese selvaggio, i molluschi e le ostriche freschissime della Bretagna. Oltre ai vini e a i distillati c’è anche un piccolo angolo di specialità alimentari, dolci e salate: pasta artigianale, pâté de foie gras, sott’oli, prodotti di pasticceria e tartufi freschi (quando è stagione).
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