Raffaele Coppolino

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L’estinzione delle api potrebbe mettere in serio pericolo l’umanitàL’estinzione delle api potrebbe mettere in serio pericolo l’umanità

L’estinzione delle api potrebbe mettere in serio pericolo l’umanità

La super-specie alleata dell'uomo che va difesa per il futuro del pianeta: non solo un virus ma anche l'estinzione delle…

7 Settembre 2020
La disputa dei dazi e il futuro dell’agroalimentare italianoLa disputa dei dazi e il futuro dell’agroalimentare italiano

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Nella disputa dei dazi tra Europa e Usa, l’Italia stavolta la spunta. Pericolo scampato dunque per olio pasta e vino,…

1 Settembre 2020
Nutri-score o Etichetta a batteria?Nutri-score o Etichetta a batteria?

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l'UE da il via libera al sistema italiano Il Made In Italy non si discute, il Nutri-Score sì e la…

10 Agosto 2020
Siamo in un mare di… plastica!Siamo in un mare di… plastica!

Siamo in un mare di… plastica!

La difesa del pianeta passa anche attraverso il futuro degli imballaggi Sapevate che un pesce può ingerire nell’arco della sua…

3 Agosto 2020
La ristorazione e l’anno zeroLa ristorazione e l’anno zero

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Il futuro tra delivery, dark kitchen e le osterie. “Venite ad me omnes qui stomacho laboratis et ego vos restaurabo”.…

27 Luglio 2020
Sovrappopolazione e nuovi modelli alimentariSovrappopolazione e nuovi modelli alimentari

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Siamo 7,7 miliardi, tutti ospiti dello stesso pianeta: la Terra. Fra dieci anni saremo almeno un miliardo in più e…

20 Luglio 2020
Sicurezza alimentare e blockchain: l’evoluzione della filiera per garantire trasparenza e visibilitàSicurezza alimentare e blockchain: l’evoluzione della filiera per garantire trasparenza e visibilità

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Pronunciare la parola Blockchain fuori da un contesto strettamente finanziario, provoca nella maggior parte degli interlocutori una reazione comune. Per…

13 Luglio 2020
GDO e negozi di prossimità: gli effetti del Covid e i nuovi scenariGDO e negozi di prossimità: gli effetti del Covid e i nuovi scenari

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“After the storm the beach is never the same”.E’ questo il pensiero di Dan Wheeldon, Head of Strategy di Adglow,…

6 Luglio 2020
Lo scudo del governo a difesa del patrimonio agroalimentare italiano e il ruolo della GDOLo scudo del governo a difesa del patrimonio agroalimentare italiano e il ruolo della GDO

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In piena emergenza sanitaria per la pandemia di Covid-19, il 9 aprile 2020 la Presidenza del Consiglio dei Ministri, di…

16 Giugno 2020