Riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dal novembre 2010, la dieta mediterranea rappresenta un modello da seguire che garantisce una vita in perfetta salute. Sono infinite le diete suggerite dal mondo del fitness, molte di esse sono state suggerite anche nei nostri precedenti articoli. Ad esempio: la dieta del limone, oppure la dieta del riso, quella del minestrone ed altre ancora. Tutte aiutano a dimagrire e rimettersi in forma, ma la dieta mediterranea rappresenta un vero e proprio stile di vita, con regole precise da rispettare.
Quindi, chi decide di seguire la dieta mediterranea, non lo fa soltanto per dimagrire, ma per seguire un modo di vivere finalizzato ad una corretta alimentazione, ma non solo.
Gli alimenti della dieta mediterranea sono numerosi e molto variegati e proprio questo rappresenta la chiave del suo successo. E visto che il menù è molto vario ed eterogeneo, nel corso degli anni è stata messa a punto una vera e propria piramide alimentare, ovvero, una rappresentazione grafica che aiuta a capire quali cibi scegliere e con che frequenza consumarli nella propria quotidianità.
Un esempio di menù della dieta mediterranea è quello che prevede:
Colazione
Latte parzialmente scremato,
Fette biscottate integrali
Spuntino
Frutta a scelta
Pranzo
70 g Pasta integrale,
100 g Petto di Pollo,
150 g Verdura di stagione,
Olio extravergine di oliva
Spuntino
30 g Frutta secca a piacere
Cena
160 g Pesce Spada alla griglia,
200 g Verdura di stagione,
50 g Pane di Segale,
Olio extravergine di oliva
La dieta mediterranea è uno stile di vita adatto ad ogni età e per ogni esigenza. Sono innumerevoli i benefici che ne derivano, i principali sono:
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