Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata Fino a qualche anno fa non creava difficoltà gustare una zuppa di pesce in…
Articolo di Mario Mazzetti di Pietralata, tratto dal libro "mangiare&Essere". L'acqua cotta è un piatto povero che oggi può anche…
Il Tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio italiani più celebri del mondo, tant'è che in suo onore è stata…
La pizza dolce di Pasqua è una ricetta tipica del centro Italia, si consuma la mattina di Pasqua a colazione…
L'orata in cucina è tra i pesci più apprezzati sia per la sua carne soda ed il suo sapore caratteristico,…
Devo dire che nel tempo Mondo Mangiare ha collezionato una lunga serie di ricette a base di parmigiana… Da quella…
Chi dice Carnevale dice Bignole con Nutella, frappe, frittelloni, castagnole, zeppole... e chi più ne ha più ne metta! Ogni…
La polenta, un intramontabile classico dell'inverno che si lascia gustare con soddisfazione in innumerevoli versioni. In bianco, col sugo, abbinata…
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Ricette con funghi porcini: i…
Il cannolo siciliano, specialità conosciuta in tutto il mondo, è composto da una cialda fritta a forma di tubo "cannolo",…