Torte al cucchiaio
Ricetta di Salvatore di Meo Ingredienti per 8 persone: 220 gr. pasta sfoglia220 gr. pasta choux200 gr. zucchero semolato Una crema pasticcerà…
di Fabrizio Mangoni Di cosa è fatta l’invenzione in cucina? L’evoluzione della gastronomia è basata su progressive creazioni, piccole o…
In questa foto lo chef Salvatore di Meo presenta non solo un classico della pasticceria, la torta Saint Honoré, ma…
Per fragola si intende la parte edule della pianta Fragaria vesca, non veri e propri frutti, ma il ricettacolo ingrossato di un'infiorescenza.…
Anche Pasqua è passata, a qualcuno ha lasciato i ricordi di gite fuori porta e di luoghi nuovi visitati anche…
Il Tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio italiani più celebri del mondo, tant'è che in suo onore è stata…
Per deliziare le vostre giornate invernali ecco una deliziosa crostata di riso e cioccolato, ottima a colazione e a merenda.…
Un dolce di stagione, ma soprattutto l’ideale per godere di una pausa in compagnia. Prepara il salame dolce alla nocciola…
Prova la deliziosa ricetta della torta al cioccolato senza farina. Chi può resistere al cioccolato? La torta al cioccolato senza…
La semplicità ripaga sempre anche in cucina, e cosa c'è di più semplice e squisito di una torta di mele…