Basmati, in lingua hindi, significa regina di fragranza ed è proprio il suo particolare profumo la caratteristica principale di questo…
La pentola a pressione nell’immaginario collettivo è da sempre un utensile che desta molte perplessità. Ha avuto il suo periodo…
La mattina è il momento della giornata più difficile da affrontare? Ecco una dolce soluzione: prepariamoci una colazione che ci…
Vi è mai successo di dover preparare una ricetta e ritrovarvi senza bilancia, o magari con una bilancia che ha…
Spesso vi capita di aprire il frigo e trovare il latte scaduto da un paio di giorni? Aspettate prima di…
La pasta cacio e pepe è uno dei must della cucina laziale e romana insieme alla carbonara e all’amatriciana. Sembra semplice…
Per una vita sana bisogna sicuramente iniziare da un’alimentazione sana. Ma esiste un pasto perfetto che si può definire il…
Ci sono tanti abbinamenti che lasciano respirare il corpo, soprattutto dopo averlo sottoposto allo stress gastronomico: scopri questo piatto a…
Dopo le grandi abbuffate natalizie, inizia il periodo dei sensi di colpa e del timore per la bilancia. C’è bisogno…
La cocotte è un recipiente da cottura che può essere realizzato in ghisa, in porcellana, in terracotta o in grès.…