Il sedano caramellato si fa in Puglia dai tempi antichi e ha origini lontane (arabe?). Oggi viene proposta come una…
La torta di Suor Rosalia è un dolce tipico romano, a base di visciole e ricotta. A Roma tutti si…
Oggi vi propongo la ricetta di una cara amica, la Torta di Melania! Finalmente sono riuscito a "rubarle" la sua…
La crostata di ricotta con crema pasticcera è un dolce classico che piace a tutti, grandi e piccini. Vediamo come…
Un dolce di stagione, ma soprattutto l’ideale per godere di una pausa in compagnia. Prepara il salame dolce alla nocciola…
Un piatto dal sapore sopraffino, una delizia per il palato, le fettuccine con ricotta e tartufo sono la ricetta che…
Un gelato al giorno toglie il caldo di torno... era così il proverbio, giusto?! Oggi deliziamo il nostro palato e…
Spuntini, stuzzichini, aperitivi in ogni momento devi essere pronto a stupire i tuoi ospiti. Con la bella stagione porta in…
Toppe uova in frigo e non ne possiamo più di omelette e dolci? Ecco una ricetta alternativa gustosa ed ottima,…
La ricotta è un alimento che può essere usato in mille modi in cucina. Sia per piatti dolci che salati…