Piselli al forno: una verdura preziosa, petit pois in tavola

10 Agosto 2020

da "Il grande libro del pane" di Lorena Fiorini La pianta dei piselli La pianta dei piselli, pianta erbacea annuale,…

Carne suina: al via l’indicazione dell’origine obbligatoria in etichetta

10 Agosto 2020

I decreti sono alla firma del Ministero delle Politiche Agricole e Ministero dello Sviluppo Economico, dopo la procedura di silenzio-assenso…

Formaggi Chiodetti, una storia lunga oltre cinquant’anni

10 Agosto 2020

La Tuscia Viterbese è una delle zone più suggestive del Lazio: antichi borghi, castelli, verdeggianti colline e numerose testimonianze storiche…

Il nuovo cioccolato con oleuropeina per tenere bassa la glicemia

10 Agosto 2020

Un cioccolato 'speciale' a cui viene aggiunta oleouropeina, una sostanza estratta dall'olio extravergine d'oliva, fa anche bene ai diabetici: riesce…

Torino: due ristoranti da 9

10 Agosto 2020

Del Cambio  Cucina: ricercata Voto: 9 Prezzi: antipasti 28/40€, primi 26/36€, secondi 38/42€, dolci 20/26€ Piazza Carignano, 2 (Centro) Tel.…

Nutri-score o Etichetta a batteria?

10 Agosto 2020

l'UE da il via libera al sistema italiano Il Made In Italy non si discute, il Nutri-Score sì e la…

Gelato artigianale o industriale?

10 Agosto 2020

Il gelato è un piacere, soprattutto d’estate. Ma quale gelato, artigianale o industriale. Per fare una scelta consapevole è necessario, come…

Spaghetti alla Marinella

3 Agosto 2020

Questa ricetta è un regalo. Un regalo della nostra cara amica Marinella, che anni fa preparò per la prima volta…

Milano: due neo bistrot creativi

3 Agosto 2020

28 Posti Cucina: creativa Voto: 8 Prezzi: primi 18/20€, secondi 18/28€, dolci 12€ Via Corsico, 1 (Porta Genova) Tel. 02/8392377…

Mauro Morandi e lo “sfratto” dall’Isola di Budelli

3 Agosto 2020

Mauro Morandi "l’eremita" e guardiano di Budelli che vive da 31 anni sull’isola di Budelli, in Sardegna, per isolarsi dal…