Costantino pop

10 Agosto 2020

In questa estate torrida ci tiene compagnia un delizioso programma all’ora di pranzo su Raidue. In verità più che il…

Catalana di rana pescatrice e gamberoni

10 Agosto 2020

Per la settimana di Ferragosto abbiamo deciso di proporvi un piatto classico in una veste un po’ alternativa acquisita da…

Timballo Flammand: la ricetta dello chef Salvatore di Meo

10 Agosto 2020

La ricetta proposta dallo chef Salvatore di Meo rappresenta l’ultima meridionalizzazione del Timballo: ci propone il Timballo Flammand in una…

Spaghetti di San Giovanni

10 Agosto 2020

Spaghetti di San Giovanni: Ma perché... di San Giovanni e come nasce la tradizione di questo piatto? E qui, storia,…

Piselli al forno: una verdura preziosa, petit pois in tavola

10 Agosto 2020

da "Il grande libro del pane" di Lorena Fiorini La pianta dei piselli La pianta dei piselli, pianta erbacea annuale,…

Carne suina: al via l’indicazione dell’origine obbligatoria in etichetta

10 Agosto 2020

I decreti sono alla firma del Ministero delle Politiche Agricole e Ministero dello Sviluppo Economico, dopo la procedura di silenzio-assenso…

Formaggi Chiodetti, una storia lunga oltre cinquant’anni

10 Agosto 2020

La Tuscia Viterbese è una delle zone più suggestive del Lazio: antichi borghi, castelli, verdeggianti colline e numerose testimonianze storiche…

Il nuovo cioccolato con oleuropeina per tenere bassa la glicemia

10 Agosto 2020

Un cioccolato 'speciale' a cui viene aggiunta oleouropeina, una sostanza estratta dall'olio extravergine d'oliva, fa anche bene ai diabetici: riesce…

Torino: due ristoranti da 9

10 Agosto 2020

Del Cambio  Cucina: ricercata Voto: 9 Prezzi: antipasti 28/40€, primi 26/36€, secondi 38/42€, dolci 20/26€ Piazza Carignano, 2 (Centro) Tel.…

Nutri-score o Etichetta a batteria?

10 Agosto 2020

l'UE da il via libera al sistema italiano Il Made In Italy non si discute, il Nutri-Score sì e la…