Ricetta di Salvatore di Meo Ingredienti per 8 persone: 220 gr. pasta sfoglia220 gr. pasta choux200 gr. zucchero semolato Una crema pasticcerà fatta con: 3+1/2 dl di latte intero1/2 baccello di vaniglia5 tuorli d’uovo50 gr. di zucchero semolato50 gr di maizena Per la meringa italiana: 5 albumi d’uovo e 85 gr. di zucchero semolato Forno preriscaldato a 240 gradi Preparazione: Stendere la pasta sfoglia, ottenere un disco da 24cm e sistemarlo in una teglia foderata da carta da forno. Preparare la pasta choux, metterla in una tasca da pasticciere con...
Un bicchiere di vino rosso, simbolo indiscusso della dieta mediterranea, è spesso associato a un buon vivere che unisce gusto e benessere. Ma quali sono i reali benefici del vino per la salute? La scienza conferma che un consumo moderato può essere un vero toccasana per il nostro organismo. Scopriamo insieme il perché, partendo dai suoi componenti segreti: polifenoli e resveratrolo. I Benefici del Vino Rosso: 5 Motivi Scientifici...