In evidenza
Facilissimo da fare e gustoso da assaporare, il burro aromatizzato è quell'elemento fantasioso da aggiungere alle vostre preparazioni per scoprire nuovi abbinamenti originali e sapori innovativi.
Il burro aromatizzato, infatti, è un alleato prezioso in cucina, con un semplice tocco permette di donare sapori...
Altri articoli
Viennetta fatta in casa, il segreto degli strati di cioccolata.
La viennetta fatta in casa, imitazione del famoso dolce dell’Algida non è roba da gelatai o pasticceri, si tratta di un semifreddo semplicissimo da realizzare, provare per credere.
Come già saprete è buonissima ed i...
Olio artigianale: finalmente una legge a tutela!
Siamo artigiani e facciamo l'olio artigianale! C’è voluto un po’ di tempo, tanta pazienza, molto lavoro e qualche idea ma alla fine siamo giunti al traguardo: il Congresso dell’Associazione Frantoiani (AIFO), che si terrà...
Idee per Pasqua? Ecco un’ottima ricetta per una golosa torta di formaggio!
Soffice, deliziosa, dal profumo inconfondibile… si potrebbero elencare tanti altri aggettivi per descrivere questa ricetta. Una torta salata da servire a tavola sia come un ottimo antipasto o assieme al companatico. Idee per Pasqua?...
Parlando di Melanzane… Le melanzane a funghetto
La questione delle melanzane è sulla materia prima e sulla frittura.
Quando si scelgono le melanzane bisogna fare attenzione che siano dure, della lunghezza giusta e senza intacchi e fidarsi che abbiano pochi semi. Le...
Spaghetti di soia con verdure e gamberetti, sapore d’Oriente a tavola!
Spaghetti di soia con verdure e gamberetti, un primo piatto molto semplice che viene dalla tradizione culinaria orientale, da proporre in estate per portare in tavola leggerezza e gusto!
Spaghetti di soia con verdure e...
Consonanza: Neapolitan eat parade
Un aspetto preso in considerazione dalla retorica classica è quello dell’allitterazione o dell’assonanza, che Pierre Fontanier, nel suo Les Figures du discours, classifica tra le figure d’«élocution par consonance» a fianco della «paronomàsia», dell’«antanàclasi»,...
A çimma: musica, tradizioni e superstizioni della Liguria
La cucina, soprattutto in Italia, non ha solo il mero scopo di soddisfare un bisogno naturale: per noi italiani è una vera e propria arte. Ci sono ricette che hanno fatto la storia dei...
Conosci il Rafano? Scopri le sue proprietà ed i suoi benefici
Il rafano è una pianta erbacea perenne, conosciuta anche come cren o barbaforte. Appartiene alla famiglia delle Crocifere ed è originaria del sud della Russia. Ma quanto conosci questa pianta? Scopri le sue proprietà...
Attenzione agli alimenti diuretici: benefici e rischi
Attenzione agli alimenti diuretici: benefici e rischi
Quando si parla di alimenti diuretici è necessario precisare che non si sta facendo riferimento a prodotti dimagranti o a farmaci. Bensì a cibi grazie ai quali si...
Fiori di zucca ripieni, fritti ed in versione light
Le verdure ripiene rappresentano sempre una buona sorpresa quando le serviamo in tavola: cosa ci sarà dentro? Pasta, carne o altre verdure… insomma è sempre un piacere scoprirlo. Oggi prepariamo dei fiori di zucca...
Roma
nubi sparse
17.9
°
C
19.6
°
14.6
°
52 %
6.2kmh
75 %
Ven
18
°
Sab
21
°
Dom
25
°
Lun
26
°
Mar
26
°
