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In queste sere fredde fa veramente piacere coccolarsi con del buon cibo e con la torta di patate del contadino sono sicura che il connubio golosità e cena in famiglia sarà un successo!!! Lasciatevi traportare dal calore che in...
Altri articoli
Storia degli Spaghetti alla Nerano
di Fabrizio Mangoni
Esistono molte ricette che portano i nomi dei luoghi che le hanno generate. Ma si tratta sempre di aggettivi: torta caprese, pasta alla siciliana, risotto alla milanese. L’unica ricetta che conosco che...
Con il pluripremiato giornalista Daniele Bartocci parliamo del presente e del futuro del food...
Tentare di descrivere Daniele Bartocci in poche righe è davvero un'ardua impresa. Stiamo parlando, infatti, di un giovane e promettente giornalista che con preparazione e curiosità si è fatto strada, con ampi e riconosciuti...
Barchette di zucchine ripiene, ricetta della nonna Leondina
Video e ricetta di Monia Santucci: zucchine ripiene.
Preparare le ricette che ho ereditato dalla mia cara nonna Leondina mi porta a fare un tuffo nel passato, a quando era lei a prepararle ed io...
Resistenza. Vini, viticoltori e gelo.
Resistenza.
Ho sempre creduto che la resistenza fosse, più che un atto di forza, un atto di fede. La differenza è tutta nell'intenzione che muove l'azione. Un'azione che si oppone al potere, ad una forza...
Aglio, cicoria, zafferano…Scopri la Top 10 dei cibi afrodisiaci!
Zafferano, cicoria, anguilla e altri sette alimenti fanno parte della Top 10 dei cibi afrodisiaci stilata da Coldiretti. Una lista perfetta per prendere ispirazione e ritrovare la passione con il vostro partner.
Aglio
Nella Top 10...
Il limone dona frutti tutto l’anno, succosi e genuini, sono simbolo di fedeltà amorosa...
Un po’ di storia sui limoni
Il limone è il principale frutto degli agrumi, il più coltivato nel mondo. Il limone, di origini incerte, si ritiene originario dell’India settentrionale e da lì si è diffuso...
Colesterolo sotto controllo con questi cibi – con ricetta
Colesterolo sotto controllo con questi cibi - con ricetta
Alleato e nemico, il colesterolo è senza dubbio la rappresentazione migliore del detto:"le due facce della medaglia". Sì, perché se da un lato il colesterolo è...
“I migliori piatti freddi” è l’articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5!
Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top 5 degli articoli che hanno riscosso il maggior successo tra i lettori di Mondo Mangiare. Un modo per non perdersi articoli che potrebbero...
La vera ricetta dei Baci di dama
La vera ricetta dei Baci di dama
I baci di dama sono dei dolcetti originari del Piemonte, della città di Tortona dove nacquero un secolo fa. Chiamati così perché composti da due calotte di pasta unite dal cioccolato che richiamano due labbra intente a...
Il Pecorino che non trema, monumento enologico di Arquata del Tronto
Nasce dai vitigni dei frati benedettini, il Pecorino, questo monumento enologico di Arquata del Tronto e non trema nemmeno di fronte al terremoto.
Un vino misterioso
Le leggende arricchiscono la storia di un luogo, peggio sarebbe...
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