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In queste sere fredde fa veramente piacere coccolarsi con del buon cibo e con la torta di patate del contadino sono sicura che il connubio golosità e cena in famiglia sarà un successo!!! Lasciatevi traportare dal calore che in...
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Sai cosa sono le moeche? Scopri questo piatto tipico della cucina veneziana
L’inizio della primavera e dell’autunno sono i periodi delle moeche, delle prelibatezze tipiche della laguna veneta.
Cosa sono le moeche?
Si tratta di granchi che abitano tutto l’anno la laguna e che nei mesi di aprile-maggio...
La Dieta Plank per perdere 9 kg in due settimane. Come funziona? Ecco il...
Tra i tanti tipi di diete lampo la dieta Plank è tra le più famose e prevede la perdita di 9 kg in due settimane. Si basa sull’eliminazione di determinati ingredienti che favoriscono la...
Santi legumi, quanta carne mi date!
Magari questa è la volta buona. La FAO (Organizzazione per l'Agricoltura e il Cibo delle Nazioni Unite) ha decretato il 2016 come l'anno internazionale dei legumi, auspicando che entro il 2020 almeno il 20%...
Simmenthal. L’immaginario in scatola
Nel 1880 Milano è una città che tocca con mano l'ebbrezza del futuro; al caffè Gnocchi in Galleria Vittorio Emanuele si accende la prima illuminazione elettrica, scompaiono gli omnibus a favore dei tram a...
In Italia le prime polpette di carne vegetale al 100%
La carne rossa ormai si è aggiudicata il titolo di nemico numero uno della salute, sono sempre di più le persone che decidono di intraprendere un’alimentazione priva di questo alimento preferendo proteine vegetali. Le...
Filtro d’amore al cioccolato, per un dolce finale a San Valentino
Con San Valentino alle porte è ora di pensare ai preparativi! Un bel regalo, una cena a lume di candela, una serata romantica e un dolce speciale come un filtro d'amore al cioccolato!
Il dolce...
L’oleuropeina, componente dell’olio EVO, abbassa la glicemia postprandiale
Studi clinici osservazionali e interventistici hanno dimostrato che la dieta mediterranea è associata ad un rischio inferiore di eventi cardiovascolari . La dieta mediterranea è ricca di frutta e verdura, ha un basso contenuto...
La sardella, il caviale dei povero. Sapori della Calabria.
Chi ha in qualche modo legami con la Calabria, non può non conoscerne i suoi sapori in tavola. Pietanze saporite e per lo più piccanti che stuzzicano l'appetito e lasciano il segno. Hai mai...
Scopri i benefici antitumorali del melograno
Scopri i benefici antitumorali del melograno
La melagrana è un frutto dai numerosi e notevoli benefici, tanto da essere soprannominato il potente frutto della natura. Infatti il frutto del melograno viene da secoli consumato per...
Norman Rockwell, l’America e la tavola immaginaria
Questa volta non parliamo dell'immaginario italiano.Questa volta cambiamo panorama.Siamo nella New York di fine ottocento, quella dei docks, dei palazzi a mattoncini rossi e marroni con le scale esterne in ferro, esteticamente simile a...
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