Iniziare una dieta non significa privarsi completamente dei piaceri dolci, ma piuttosto scegliere con intelligenza le opzioni di cibo. È normale sentirsi irresistibilmente attratti da un dessert ogni tanto, senza però lasciarsi sopraffare dai sensi di colpa.
Se sei a dieta ma non riesci a resistere a un dolce, prova a deliziarti con un ciambellone all’acqua, una scelta leggera e gustosa.
Ricetta e ingredienti per il ciambellone all’acqua
Per preparare il ciambellone all’acqua per 6 persone, avrai bisogno di una terrina, uno sbattitore elettrico e uno stampo per ciambellone. Ecco gli ingredienti necessari:
- 130 ml di acqua
- 3 uova
- 250 gr di farina
- 240 gr di zucchero
- Una bustina di lievito
- Una bustina di vanillina
- Cacao
- 120 ml di olio di semi di mais
- Zucchero a velo
Nel caso vi piaccia, potete aggiungere all’impasto dell’uvetta dopo averla messa in ammollo in acqua tiepida.
Procedura dettagliata per preparare il ciambellone all’acqua
Passiamo ora alla preparazione dettagliata del ciambellone all’acqua:
- Utilizzando uno sbattitore elettrico, monta le uova insieme allo zucchero in una terrina.
- Continua a montare fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi all’impasto l’olio, l’acqua, la vanillina, la farina e il lievito.
- Mescola delicatamente dal basso verso l’alto per incorporare completamente ogni ingrediente.
- Se hai deciso di utilizzare l’uvetta, aggiungila all’impasto. In caso contrario, procedi con gli altri passaggi.
- Imburra e infarina lo stampo per ciambellone.
- Versa metà del composto nello stampo.
- Aggiungi un cucchiaio di cacao all’altra metà del composto rimanente e mescola bene.
- Versa anche il composto rimanente nello stampo.
- Preriscalda il forno a 180°C e cuoci il ciambellone per circa 40 minuti.
- Verifica la cottura infilando uno stecchino nell’interno del ciambellone: se esce pulito, è pronto.
- Togli lo stampo dal forno e spolvera il ciambellone con un po’ di zucchero a velo.
- Ora puoi gustare il tuo delizioso ciambellone all’acqua! Buon appetito!
Con questa ricetta semplice e leggera, potrai soddisfare il tuo desiderio di dolcezza senza compromettere la tua dieta.
Il ciambellone all’acqua è una scelta gustosa e salutare, da condividere con amici e familiari. Provaci e lasciati conquistare dal suo sapore unico.
