I 4 contorni del buonumore che vi presentiamo non servono solo a tirare su di morale, ma danno anche la giusta carica di energia che, sempre per colpa delle avversità, viene a mancare.
Spesso, con l’arrivo dei mesi caldi ci si sente svuotati, privi di energie, senza la voglia di fare alcunché e non si trova quindi, molto spesso, nemmeno la forza di reagire, anche se in fondo lo si vorrebbe con tutte le proprie forze.
L’alimento principe in questi casi è il cioccolato, il cibo degli dei. Basta solo sentirne il soave profumo per affrontare la vita con uno spirito diverso, ma noi vi abbiamo voluto presentare 4 contorni del buonumore da servire a tavola in qualsiasi occasione, così che possiate preservare anche la linea per la prova costume.
Scopriamo insieme quali sono i contorni del buonumore
I pomodori
Ricchi di antiossidanti, riescono a prevenire e combattere le infiammazioni e a svolgere un’azione protettiva nei confronti del cervello. Per ottenere il massimo dell’effetto del licopene i pomodori vanno consumati cotti, come appunto la salsa.
Gli asparagi
Secondo alcune recenti ricerche sono risultati essere particolarmente ricchi di triptofano e folato, due sostanze che svolgono una azione fondamentale nella gestione dell’umore. Il loro solo limite è quello di non essere graditi a tutti.
Scopri come preparare gli asparagi selvatici.
Le patate blu
Poco conosciute e quindi anche di non facile reperibilità, sono ricche di antociani, antiossidanti particolarmente efficaci che riescono a difendere il cervello dalle infiammazioni, condizione che solitamente è associata alla depressione. Gli antiossidanti inoltre contrastano i radicali liberi, i responsabili dell’invecchiamento cellulare.
Le bietole
Devono il loro effetto antidepressivo all’alto contenuto di magnesio. Recenti ricerche hanno dimostrato che bassi livelli di magnesio sono legati alla depressione.
Se conoscete altri contorni che possano tirare su il morale e restituire il buonumore, scriveteci a info@cudriec.com, valuteremo il vostro suggerimento per poterlo inserire nel magazine EAT -Mondo Mangiare di Cudriec.
Buon-umore a tutti!!!
