Iniziare una dieta non vuol dire rinunciare, ma mangiare con intelligenza. Può capitare di avere una folle voglia di dolce, cercando poi di non farci attanagliare dai sensi di colpa. Sei a dieta ma non puoi più resistere al dolce? Ecco il ciambellone all’acqua.

Cosa serve per preparare il ciambellone all’acqua?

ciambellone all'acqua
ciambellone all’acqua (http://img.tgcom24.mediaset.it)

Per preparare il ciambellone all’acqua per 6 persone dovete munirvi di: una terrina, sbattitore elettrico, stampo per ciambellone. Gli ingredienti sono:

  • 130 ml di acqua
  • 3 uova
  • 250 gr di farina
  • 240 gr di zucchero
  • Una bustina di lievito
  • Una bustina di vanillina
  • Cacao
  • 120 ml di olio di semi di mais
  • Zucchero a velo

Nel caso vi piaccia, potete aggiungere all’impasto dell’uvetta dopo averla messa in ammollo in acqua tiepida.

Come si prepara il ciambellone all’acqua?

  1. Aiutandovi con uno sbattitore elettrico, andate a montare le uova assieme allo zucchero dopo averle messe in una terrina
  2. Continuate a montare fino al raggiungimento di un composto che sia abbastanza spumoso
  3. Aggiungete, al composto ottenuto, l’olio, l’acqua, la vanillina, la farina e il lievito
  4. Unite ogni ingrediente piano piano mentre mescolate per bene dal basso verso l’alto per fare in modo che ognuno di essi sia incorporato completamente al composto
  5. A questo punto se avete deciso di utilizzare l’uvetta potete aggiungerla all’impasto, altrimenti proseguite senza
  6. Prendete lo stampo per ciambellone, imburratelo ed infarinatelo
  7. Versate nello stampo metà del composto ottenuto
  8. Versate nell’altra metà del composto avanzata un cucchiaio di cacao e mescolate per bene
  9. Versate nello stampo anche il restante composto
  10. Mettete lo stampo con il composto in forno che avete fatto preriscaldare a 180° e lasciate cuocere per circa 40 minuti
  11. Controllate con uno stecchino se l’interno del ciambellone sia ben cotto
  12. A questo punto, tirate fuori dal forno lo stampo con il vostro ciambellone, spolveratelo con un po’ di zucchero a velo e… Buon appetito!

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