Questa settimana parliamo di:

Consigli e curiosità Focaccia di patate con un filante e saporito ripieno all'interno

Focaccia di patate con un filante e saporito ripieno all’interno

Autore del contenuto

La focaccia di patate ripiena è un gustoso piatto che andrà farcito con salumi e formaggi, quelli che più preferite. Qui proponiamo una versione con prosciutto cotto e provola, un abbinamento classico che piacerà a tutti!

Ingredienti:

focaccia di patate
focaccia di patate ripiena con prosciutto cotto e provola

250 gr di farina
250 gr di patate
1 uovo
1 cucchiao di olio evo
150 gr di prosciutto cotto
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito per torte salate
100 gr di provola

Preparazione:

Per prima cosa bisogna lessare le patate l’ingrediente principale della nostra focaccia. Una volta pronte dovranno essere schiacciate in una ciotola nella quale aggiungerete anche la farina, il sale, l’olio, l’uovo ed il lievito. Lavorate l’impasto morbido per far amalgamare tutti gli ingredienti.

Ora dovete dividere l’impasto a metà in due panetti e formare due dischi uguali. Uno deve essere messo su una teglia foderata con carta forno e farcire con il prosciutto cotto e la provola. Poi posizionate il secondo disco sopra la metà farcita come se fosse un coperchio che va a chiudere la nostra focaccia. Non dimenticate di chiudere bene il bordo della focaccia per evitare in cottura fuoriesca il ripieno filante.
Cuocere a 180 gradi per 20 – 25 minuti in forno preriscaldato.






Siamo una giovane realtà editoriale e non riceviamo finanziamenti pubblici. Il nostro lavoro è sostenuto solo dal contributo dell’editore (CuDriEc S.r.l.) e dagli introiti pubblicitari. I lettori sono la nostra vera ricchezza. Ogni giorno cerchiamo di fornire approfondimenti accurati, unici e veri.
Sostieni Moondo, sostieni l’informazione indipendente!
Desidero inviare a Moondo una mia libera donazione (clicca e dona)



La tua opinione per noi è molto importante.
Commento su WhatsApp
Ora anche su Google News, clicca qui e seguici



Potrebbe interessarti anche:

Iscriviti alla nostra newsletter gratuita

Rimani sempre aggiornati sugli ultimi approfondimenti.
Lascia il tuo indirizzo mail, seleziona i tuoi interessi e ricevi gratuitamente sulla tua casella di posta la prima pagina di Moondo con le notizie più interessanti selezionate per te.