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La copertina La cucina del Nautilus

La cucina del Nautilus

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È un’insalata? O è un’alga? In questa foto lo chef Salvatore di Meo ci ricorda la cucina del Nautilus. Capitano Nemo offriva ai suoi ospiti verdure fatte di alghe e carne fatta di pesce, che raccoglieva tra le barriere di sale sottomarine. (F.M.)






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