Se non avete idee per un contorno veloce e sfizioso i peperoni in agrodolce Bimby sono sicuramente una soluzione!
Sono ideali per accompagnare le carni alla griglia in occasione di un BBQ con gli amici, oppure da accompagnare a del riso bianco. Inoltre si possono preparare anche prima così da averli pronti al momento del pasto. Il Bimby rende il tutto più facile e richiede solo pochi minuti per la preparazione.
Peperoni in agrodolce Bimby – Ingredienti
1 spicchio d’aglio
70 g di olio extravergine di oliva
700 g di peperoni
10 g di sale
25 g di zucchero
40 g di aceto balsamico
40 g di vino bianco
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Peperoni in agrodolce Bimby – Preparazione
- Metti nel boccale uno spicchio d’aglio e 60 g di olio. 3 Min. 100° Vel. 1.
- Occupati dei peperoni nel frattempo, puliscili, privali dei semi e tagliali a pezzi.
- Aggiungi nel boccale i peperoni, 10 g di sale, 25 g di zucchero, 40 g di aceto, 40 g di vino bianco e cuoci 20 Min. Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.
- Passato questo tempo, metti i peperoni in una ciotola da portata e sono pronti per essere portati in tavola.
