Ricetta crepes alla nutella, tutto fatto in casa

E’ lei la regina indiscussa delle nostre tavole, sua maestà le crepes alla Nutella, un peccato di gola a cui è davvero difficile resistere come merenda o anche come spuntino della mezzanotte!

Prepariamo le crepes per tutti i vostri amici (e tenerne da parte qualcuna anche per voi ovviamente!) con pochi e semplici accorgimenti e con la nutella fatta in casa.

crepes con nutella fatta in casa
crepes con nutella fatta in casa

Il profumo inconfondibile della sottile e golosa frittella si spanderà per la cucina e si arricchirà con il generoso ripieno di Nutella: insomma, sarà una tentazione irresistibile ad ogni ora del giorno!

E se volete provare delle varianti di questa squisitezza, potete farcirle con la marmellata o la confettura che preferite o andare sul classico preparando deliziose crepe suzette!

Ingredienti per le crepes alla nutella

Preparazione

In una terrina sbattete le uova, aggiungete lo zucchero e il latte. Comincate poi ad aggiungere la farina sbattendo sempre con una frusta il composto. All’ultimo aggiungete il pizzico di sale.

Mettete a scaldare la padella e spalmateci sopra una noce di burro. Versate l’impasto in padella utilizzando un mestolo. Il fondo della padella deve essere totalmente ricoperto.

Quando i bordi della crepe cominciano a staccarsi dalla padella giratela facendo attenzione a non romperla.

Preparazione crepes
Preparazione crepes Foto credits: wiki

Terminate la cottura dell’altro lato, quindi trasferite la crepe in un piatto.

Spalmate metà superficie con la quantità desiderata di Nutella fatta in casa precedentemente prepararata. Ripiegate la crepe a metà e spolverate con zucchero a velo o cacao dolce in polvere.

crepes con nutella
crepes con nutella

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