Sei in cerca della ricetta perfetta per un’occasione speciale? Vorresti portare il gusto esotico in tavola? Segui i nostri consigli! Ecco come preparare una speciale torta di noci e datteri.
Ingredienti per la torta di noci e datteri
Se siete intenzionati a portare in tavola un gusto particolarmente originale, questa p la ricetta giusta. Dal gusto semplice ma che colpisce, la torta di noci e datteri è un piatto che si prepara facilmente. Per preparare la torta per 8 persone vi occorrono:
- 6 uova
- 32 datteri
- Una tazza di noci tritate
- 1/2 tazza di miele
- 4 cucchiai di farina integrale per pasticceria
- Una tazza di crusca
- 2 cucchiaini da tè di lievito artificiale
Come si prepara la torta di noci e datteri
Prima di procedere con la preparazione effettiva della torta, dobbiamo andare a preparare tutti gli ingredienti opportunamente. Prendete le uova e dividete il tuorlo dall’albume travasandoli in due differenti tazze. Poi, prendete i datteri e procedete togliendo il nocciolo e tritandoli. A questo punto si può procedere con la preparazione della torta di noci e datteri. In una terrina abbastanza capiente, sbattete i tuorli delle uova. Aggiungete alle uova sbattute i datteri triturati, assieme alle noci anch’esse tritate, al miele, alla farina integrale, alla crusca ed al lievito artificiale.
In un’altra ciotola, invece, andate a montare a neve gli albumi delle uova. Una volta che gli albumi sono stati accuratamente montati a neve, andate ad incorporarli alla miscela precedentemente preparata. Amalgamate tutto per bene, fino ad ottenere un composto uniforme.
Preparato l’impasto, prendete una tortiera e imburratela, dopodiché versatevi il preparato e cuocete in forno preriscaldato a 280°C per almeno 30 minuti.
