Salame di cioccolato per i più golosi!
Il salame di cioccolato è uno dei dolci più amati da grandi e piccini. Il suo gusto unico e la sua consistenza così particolare, riesce a mettere d’accordo tutti! In base alle occasioni può trasformarsi in un goloso dessert per concludere un pasto o in una deliziosa merenda!
Esistono diverse versioni di salame al cioccolato ed oggi vogliamo condividerne una con voi davvero speciale!
Salame di cioccolato: ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi,
- 50 g di cacao amaro,
- 100 g di zucchero a velo,
- 3 tuorli d’uovo,
- 100 g di burro,
- 1 bustina di vanillina,
- 2 cucchiai di panna montata (facoltativa)
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: bassa
Preparazione del salame di cioccolato:
Mettere in una ciotola i tuorli d’uovo e lo zucchero e sbattere bene con una frusta (o con lo sbattitore elettrico) fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere il burro a pezzetti, il cacao, la vanillina e mescolare bene per amalgamare gli ingredienti. Sbriciolare grossolanamente i biscotti ed aggiungerli al composto. Impastare bene e dare la forma di un salame.
Avvolgere il salame in un foglio di carta di alluminio e metterlo in frigorifero per qualche ora. Al momento di servirlo, togli la carta di alluminio e affettalo proprio come se fosse un salame. Distribuisci le fette su un piatto da portata e decora con ciuffetti di panna montata.
Un consiglio per un salame di cioccolato squisito:
Se vuoi rendere il tuo salame di cioccolato ancora più gustoso, puoi aggiungere agli ingredienti una manciata di mandorle o di pinoli tritati finemente.
Il risultato sarà un dolce dal gusto unico che farà impazzire i tuoi bambini e i tuoi ospiti.
Se hai suggerimenti o consigli da dare, o vuoi proporci la tua versione di salame al cioccolato, non esitare a contattarci! Prenderemo in considerazione la tua ricetta e la pubblicheremo sulla nostra rivista!
