Scopri il segreto per mangiare meno, dormire meglio ed essere più felici

Scopri il segreto per mangiare meno, dormire meglio ed essere più felici

Probabilmente è meglio conosciuta come ‘ormone del buonumore’, ma è la serotonina ad essere l’alleato migliore che ci aiuta a mangiare meno, dormire meglio e di conseguenza essere più felici. Una dieta ricca di alimenti che contengono questo importante aminoacido è l’ideale per vivere meglio. Scopriamo, quindi, quali sono gli alimenti ricchi di serotonina e l’importanza di assumere regolarmente questa sostanza.

Cos’è la serotonina?

La serotonina è un neurotrasmettitore che agisce in numerosi processi dell’organismo e gioca un ruolo fondamentale sia per il benessere dell’apparato gastrointestinale, sia per la stabilità del sistema nervoso. Sintetizzata attraverso il triptofano, un amminoacido essenziale che deve essere introdotto con l’alimentazione, la serotonina è in grado di:

• Regolare varie funzioni legate sia alla digestione che al controllo dell’appetito,
• Interviene nella regolazione del ritmo sonno-veglia,
• Regolarizza il sistema cardiovascolare, tenendo sotto controllo la pressione del sangue,
• Rappresenta un elemento importante per l’apprendimento,
• Stimola la memoria,
• aiuta la formazione delle ossa.

Se i livelli di serotonina sono adeguati è possibile avvertire un maggior senso di sazietà e, di conseguenza, un migliore controllo dello stimolo della fame.

Se, invece, c’è una carenza di questo prezioso elemento, come accade spesso nella fase premestruale, è possibile avvertire irritabilità ed un forte desiderio di cibi dolci e alimenti che contengono zuccheri e carboidrati semplici.

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Scopri il segreto per mangiare meno, dormire meglio ed essere più felici

Tutte le verdure in generale sono considerate ottimi alimenti ricchi di serotonina e sono, di conseguenza, cibi dai molteplici benefici. I cibi consigliati sono:

• Pappa reale: la pappa reale è in grado di eliminare lo stress dal sistema nervoso e accelerare il metabolismo. Inoltre, è in grado di regolarizzazione la pressione arteriosa e rafforzare la tonicità del cuore.
• Cereali: miglio, quinoa, grano saraceno, riso integrale e avena
• Datteri
• Legumi: fagioli, ceci e fave
• Uova
• Frutta secca e semi: mandorle, noci, pistacchi, semi di sesamo, girasole, zucca e lino.
• Pesce: salmone, tonno fresco, aringhe, sgombro e sardine.
• Verdure e ortaggi: broccoli, mais, cavolfiore, zucca e funghi.
• Frutta: ananas, avocado, kiwi, prugne, mango e banane
• Alghe marine: come la spirulina.
• Il cioccolato fondente, se mangiato senza esagerare, produce il beneficio del buonumore. Questo avviene perché la cioccolata è in grado di favorire la produzione di un ormone molto simile alla serotonina.
• Latte caldo e miele rappresentano un’altra valida alternativa da assumere prima di andare a dormire, per avere un sonno rigenerante.

  

Quali sono le migliori strategie per aumentare i livelli di serotonina?

L’attività fisica regolare, svolta anche facendo una semplice camminata all’aria aperta, favorisce il suo rilascio e dona benessere a livello fisico e mentale. Il medesimo effetto può essere raggiunto attraverso le pratiche di yoga e meditazione. Essi sono davvero efficaci contro ansia, stress e depressione, e ci aiutano a ritrovare il buonumore.

Infine, anche la vitamina D stimola la produzione di serotonina, pertanto è fondamentale garantire al proprio organismo livelli ottimali attraverso un’adeguata esposizione al sole o mediante l’assunzione di integratori di vitamina D.