Tag: alpeggio
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Lassù, tra la Val di Fassa e la Val di Fiemme, gli altopiani e le...
Bitto Storico. Il ribelle dei formaggi
Bitto Storico, ovvero la rivoluzione del formaggio ribelle. Mosè Manni, classe 1933, comprese fin da subito che l'unica via per rendere dignitoso il latte...