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Tag: celiachia

Gluten Sensitivity e le bufale sulla celiachia per moda.

Gluten free, l'allarme dei celiaci per moda. Sono della scorsa settimana i dati diffusi dalla Nielsen sui consumi di prodotti per celiaci in Italia. Ed...

Dieta gluten free? Uno studio afferma che non è mai del...

Mangiare cibo senza glutine per molte persone è solo una nuova moda, ma per l’1% della popolazione che soffre di celiachia è una necessità...

Sei sicuro di sapere proprio tutto sul grano saraceno?

Il grano saraceno è un cereale particolarmente adatto a chi è celiaco. Grazie alla sua natura questo alimento ha molte proprietà e benefici che...

Hai mai assaggiato il miglio? Ecco tutte le sue proprietà!

Il miglio è un alimento che dovrebbe essere inserito nell'alimentazione quotidiana, perché è un valido alleato per il nostro organismo. Tant'è che in passato...

Associazione italiana celiachia: “la dieta gluten-free non fa né dimagrire né...

L'Associazione italiana celiachia, in un convegno tenutosi a Genova il 3 novembre 2017, ha sfatato alcuni miti. La dieta senza glutine non fa dimagrire,...