16.7 C
Roma
venerdì 1 Dicembre 2023
Home Tags Estrazione olio

Tag: estrazione olio

Sistema continuo ad ultrasuoni e scambio termico dell’olio extravergine

Sistema continuo ad ultrasuoni e scambio termico per il simultaneo incremento di resa e contenuto in polifenoli dell'olio extravergine d'oliva. di Maria Lisa ClodoveoDipartimento interdisciplinare...