Tag: insetti a tavola
Perché finiremo con il mangiare insetti?
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Stando agli indirizzi forniti dall'Unione Europea, sulle nostre tavole nel prossimo periodo compariranno più insetti di quanto ci si...
Novel Food sarà davvero la cucina del futuro?
Siamo pronti a bere Mezcal e ad ordinare un antipasto a base di scarabeo stercorario? L’Italia del 1997 contro l’Italia del 2018, una partita...
