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Tag: insetti

Al supermercato in Germania arrivano gli hamburger di vermi!

In Germania arrivano nei supermercati di Aquisgrana degli speciali panini. A vedersi sembrano normali, ci sono tutti gli ingredienti: insalata, pomodoro, cipolla, salse e...

Novel Food sarà davvero la cucina del futuro?

Siamo pronti a bere Mezcal e ad ordinare un antipasto a base di scarabeo stercorario? L’Italia del 1997 contro l’Italia del 2018, una partita...

Perché finiremo con il mangiare insetti?

Perché finiremo con il mangiare insetti? Stando agli indirizzi forniti dall'Unione Europea, sulle nostre tavole nel prossimo periodo compariranno più insetti di quanto ci si...