Diamo un’occhiata al menù del matrimonio dell’anno, The Ferragnez Wedding, nella bellissima cittadina siciliana di Noto.
Chiara Ferragni e Fedez, hanno da poco celebrato il loro matrimonio nella bellissima e barocca cittadina siciliana di Noto. Le foto dell’esuberante festa sono note ai più, basta dare un’occhiata ai social, ma per quanto riguarda il menù? Gli ospiti e l’ormai nota smania del “condividere” stanno facendo emergere sempre più dettagli riguardo al matrimonio dell’anno, compreso il menù, prima tanto segreto, che ha deliziato i 150 invitati.
Menù del matrimonio
Crostino di pasta sfoglia con mousse alle erbette ed avocado.
Raviolo di ricotta ragusana con lamelle di melanzane fritte e basilico.
Pescato del giorno ai profumi mediterranei con pomodorini, olive e patate.
Ecco dunque le portate della cena del Ferragnez Wedding, che hanno esaltano la semplicità e i sapori locali e mediterranei, ma che alcuni hanno criticato come troppo “povere”. Profumi e gusti che si sono sposati bene con la bellissima location scelta dai due coniugi per festeggiare il loro grande giorno. Noto è stata definita la capitale del barocco e dal 2002 il suo centro è stato dichiarato Patrimonio dell’UNESCO.
L’autore della cena non è stato uno chef stellato come le prime indiscrezioni facevano pensare, ma bensì un catering rinomato della zona che si è occupato delle portate principali e degli antipasti.
La torta nuziale e i dolci
La torta nuziale di sei piani portava la firma di Marco Failla. E’ stata decorata con elementi dorati, fiori e toni pastello, molto simili al secondo vestito di Dior della Ferragni, e frasi d’amore che lo sposo ha dedicato alla sposa.
La pasticceria Corsino di Palazzolo Acreide invece si è occupata del ricco buffet dei dolci dove non potevano mancare le delizie tipiche della tradizione dolciaria siciliana come le cassate, i cannoli, e vari dolci farciti.
