Nei pomeriggi in cui il caldo inizierà a farsi sentire non ci sarà niente di meglio che rinfrescarsi con una merenda speciale. Segui i nostri suggerimenti per preparare il gelato cremino Bimby, nelle versioni classica (ripieno di fior di latte con copertura di cioccolato) o tutto cioccolato!
Gelato cremino Bimby: ripieno di fior di latte con copertura di cioccolato
Gli ingredienti che occorrono per preparare la versione classica del gelato cremino Bimby sono:
- 500 gr Latte Intero
- 500 gr Panna
- 180 gr Zucchero
- 3 cucchiai di vanillina
- Tavoletta di cioccolato fondente
Preparazione:
- Mettete nel boccale del vostro Bimby il latte, con la panna e lo zucchero
- Programmate il vostro Bimby a velocità 2, ad 80°C per 8 minuti
- Una volta pronto lasciate raffreddare nel boccale ed aggiungete la vanillina
- Programmate nuovamente il Bimby impostandolo a velocità 2 per 5 secondi
- Versate il preparato negli stampini appositi e riponetelo in freezer per almeno una giornata
- Il giorno successivo fate fondere la tavoletta di cioccolato fondente e ricoprite il gelato negli stampini
- Riponeteli nuovamente in congelatore per un altro giorno
Gelato cremino Bimby al cioccolato
Gli ingredienti per preparare la versione interamente al cioccolato del nostro gelato cremino Bimby sono:
- 200 gr di nutella
- 200 gr di latte
- 100 gr di yogurt o panna liquida da montare
Preparazione:
- Nel boccale del vostro Bimby versate tutti gli ingredienti sopraelencati: se state utilizzando la panna, fate attenzione che sia particolarmente fredda, quindi procedete versandola nel boccale appena presa dal frigo!
- Programmate il Bimby a velocità 5 per un minuto
- Quando il programma sarà terminato, procedete versando il gelato negli appositi stampini
- Mettete gli stampini con il gelato nel congelatore per una giornata.
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