Nei pomeriggi in cui il caldo inizierà a farsi sentire non ci sarà niente di meglio che rinfrescarsi con una merenda speciale. Segui i nostri suggerimenti per preparare il gelato cremino Bimby, nelle versioni classica (ripieno di fior di latte con copertura di cioccolato) o tutto cioccolato!

Gelato cremino Bimby: ripieno di fior di latte con copertura di cioccolato

Cremino Bimby
Cremino Bimby (foto by Pixabay)

Gli ingredienti che occorrono per preparare la versione classica del gelato cremino Bimby sono:

  • 500 gr Latte Intero
  • 500 gr Panna
  • 180 gr Zucchero
  • 3 cucchiai di vanillina
  • Tavoletta di cioccolato fondente

Preparazione:

  1. Mettete nel boccale del vostro Bimby il latte, con la panna e lo zucchero
  2. Programmate il vostro Bimby a velocità 2, ad 80°C per 8 minuti
  3. Una volta pronto lasciate raffreddare nel boccale ed aggiungete la vanillina
  4. Programmate nuovamente il Bimby impostandolo a velocità 2 per 5 secondi
  5. Versate il preparato negli stampini appositi e riponetelo in freezer per almeno una giornata
  6. Il giorno successivo fate fondere la tavoletta di cioccolato fondente e ricoprite il gelato negli stampini
  7. Riponeteli nuovamente in congelatore per un altro giorno

Gelato cremino Bimby al cioccolato

Gli ingredienti per preparare la versione interamente al cioccolato del nostro gelato cremino Bimby sono:

  • 200 gr di nutella
  • 200 gr di latte
  • 100 gr di yogurt o panna liquida da montare

Preparazione:

  1. Nel boccale del vostro Bimby versate tutti gli ingredienti sopraelencati: se state utilizzando la panna, fate attenzione che sia particolarmente fredda, quindi procedete versandola nel boccale appena presa dal frigo!
  2. Programmate il Bimby a velocità 5 per un minuto
  3. Quando il programma sarà terminato, procedete versando il gelato negli appositi stampini
  4. Mettete gli stampini con il gelato nel congelatore per una giornata.


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Deborah Farinon
In volo sulle ali della mia fantasia! Così mi descrivo sin da quando sono una bambina, perché così è come mi sento: sono curiosa e adoro farmi stupire continuamente da ciò che mi circonda, amo la natura, le sfide, la creatività. Tutto questo mi ha permesso di diventare la persona che oggi sono e fare il lavoro dei miei sogni: l’educatrice! Non si deve mai aver paura di mettersi in gioco!!!